SUMMSTOFF Miel de flores de primavera de Altes Land

Esta miel de flores de primavera del Alte Land sabe a los primeros días cálidos del año: clara, fina y suave, pero nunca aburrida. Especialmente bonito es el ligero toque afrutado y ácido, que suele proceder de la floración de los frutales. Esto le quita pesadez al dulzor y hace que la miel resulte más fresca, viva y agradable. El Alte Land es tierra de floración frutal. Precisamente las flores del manzano y otros frutales pueden aportar a la cosecha temprana una fina acidez afrutada, que mantiene la miel fresca y viva. Sobre un panecillo recién hecho, esta miel resulta ligera y limpia. En yogur natural o requesón (quark) aporta un dulzor fino con un pequeño toque de frescura. También combina bien con el té, cuando la miel debe acompañar el sabor sin taparlo. Esta es una miel de flores de primavera para quienes prefieren mieles claras y finas, con carácter regional y una frescura natural de floración frutal.