Esta miel de flores de primavera de Baviera sabe a los primeros días cálidos del año: clara, delicada y suave, pero no aburrida. Especialmente bonito es el ligero toque afrutado y ácido, que suele proceder de la flor del frutal. Este toque le quita pesadez al dulzor y hace que la miel resulte más fresca, más viva y más agradable.
Según la zona, Baviera aporta prados, huertos, lindes de bosque y flores de cultivos agrícolas. Las mieles suelen resultar redondas, armoniosas y muy accesibles.
Sobre un panecillo recién hecho, esta miel resulta ligera y limpia. En yogur natural o requesón (quark) aporta un dulzor fino con un pequeño toque de frescura. También combina bien con el té, cuando se busca que la miel acompañe el sabor sin taparlo. Esta es una miel de flores de primavera para quienes gustan de las mieles claras y delicadas, con carácter regional y una frescura natural de flor de frutal.
Contenido: 225g, precio por kg = 17,73 €
