Rezept mit FRUCHTSTOFF

Mango-Maracuja-Joghurt-Creme

Diese Joghurt-Creme ist ein schnelles Dessert ohne Backen: Griechischer Joghurt und Sahne werden mit FRUCHTSTOFF Mango-Maracuja, einer Marmelade und Konfitüre mit 67 % Frucht und 10 % Honig, zu einer luftigen Creme verrührt.

⏱ Zubereitung 15 Min · Ruhe-/Kühlzeit 30 Min · Gesamt 45 Min · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Griechischer Joghurt
• 200 ml Sahne
• 6 EL FRUCHTSTOFF Mango-Maracuja (ca. 120 g)
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Butterkekse
• Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
2. Joghurt mit FRUCHTSTOFF Mango-Maracuja und Zitronensaft glatt rühren.
3. Die Sahne in zwei Portionen vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
4. Die Kekse grob zerbröseln und je einen Teil in vier Gläser geben.
5. Die Creme auf die Kekskrümel verteilen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
6. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Tipp: Für eine zweite Schicht einen Teelöffel FRUCHTSTOFF Mango-Maracuja in die Mitte des Glases geben, dann entsteht ein Fruchtkern.

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