Receta con miel
Infusión caliente de manzana y jengibre con miel de colza
La miel de colza, cremosa y suave, se disuelve bien en bebidas calientes y suaviza el picor del jengibre con un toque dulce.
⏱ Preparación 10 min · Cocción 10 min · Total 20 min · 2 raciones
Ingredientes
- 1 manzana ácida
- 20 g de jengibre fresco
- 600 ml de agua
- 2 cucharadas de miel de colza SUMMSTOFF
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 rama de canela (opcional)
Preparación
- Lave la manzana y córtela en dados pequeños, con piel.
- Pele el jengibre y córtelo en láminas finas.
- Lleve el agua a ebullición junto con la manzana, el jengibre y, opcionalmente, la rama de canela.
- Deje reposar a fuego bajo unos 10 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco (por debajo de 60 °C).
- Colar el caldo con un tamiz en dos tazas.
- Añadir el zumo de limón y la miel de colza removiendo hasta que la miel se disuelva, y disfrutar caliente.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 100 kcal · Grasas 0 g · Hidratos de carbono 23 g · Proteínas 0 g
Consejo: Añada la miel al té cuando esté tibio, así conserva mejor su aroma.
Miel utilizada: Ver la miel de colza en la tienda →