La miel de acacia, técnicamente conocida a menudo como miel de falsa acacia (robinia), es la más discreta y suave entre las mieles. Se mantiene líquida durante mucho tiempo, es clara, fina y muy discreta en sabor propio. Precisamente por eso resulta tan versátil en la cocina.
El Sarre es pequeño, pero muy variado en paisaje: bosques, valles, jardines y zonas con falsas acacias dan lugar a mieles de carácter suave y tranquilo.
Esta miel de acacia del Sarre aporta un dulzor agradable al té, sin que todo sepa a miel. En aliños para ensalada y vinagretas funciona especialmente bien, ya que suaviza la acidez y aporta un dulzor fino sin sobrecargar el aliño. También con yogur, fruta, postres o queso es una buena elección. Esta miel es ideal cuando se busca dulzor, pero el sabor propio debe mantenerse discreto.
Contenido: 225g, Precio por kg = 19,96 €
