La miel de acacia, técnicamente conocida a menudo como miel de falsa acacia (robinia), es la más discreta y suave entre las mieles. Se mantiene líquida durante mucho tiempo, es clara, fina y muy discreta en sabor propio. Precisamente por eso resulta tan versátil en la cocina.
Brandeburgo combina paisajes despejados, suelos arenosos, lindes de campos, avenidas arboladas y zonas con falsas acacias. De ahí surgen mieles de dulzor tranquilo, claro y muy agradable.
Esta miel de acacia de Brandeburgo aporta un dulzor agradable al té, sin que todo sepa a miel. En aliños para ensalada y vinagretas funciona especialmente bien, ya que suaviza la acidez y aporta un dulzor fino sin sobrecargar el aliño. También con yogur, fruta, postres o queso es una buena elección. Esta miel es ideal cuando se busca dulzor, pero el sabor propio debe mantenerse discreto.
Contenido: 225g, Precio por kg = 19,96 €
