عسل أزهار الصيف هو عسل الأيام الدافئة: أكثر استدارة وزهرية وامتلاءً قليلاً من عسل أزهار الربيع المبكر. هنا تجتمع المروج والأعشاب وأطراف الحقول والحدائق والأزهار المتأخرة. لهذا لا يأتي طعم العسل بنكهة واحدة، بل ناعماً وزهرياً ومتوازناً بشكل ممتع.
تجمع شليسفيغ هولشتاين بين الحقول المفتوحة والرياح والمروج وأطراف الإزهار الممتدة بين بحر الشمال وبحر البلطيق. غالباً ما يكون طعم العسل منها فاتحاً ونقياً ومباشراً بشكل لطيف.
يناسب عسل أزهار الصيف هذا من شليسفيغ هولشتاين الخبز والخبز الصغير، لكنه يناسب أيضاً الكواركْ (جبن أبيض طازج) والمسلي أو الفطائر المحلاة بشكل رائع. من يريد أن يكون للعسل على مائدة الإفطار طعم حقيقي وليس مجرد حلاوة، فهذا هو الخيار المناسب. فهو بسيط بما يكفي للاستخدام اليومي، ومع ذلك يحمل عمقاً زهرياً كافياً حتى لا يبدو عادياً.
المحتوى: 225g، السعر لكل كيلوغرام = 17,73 €
