Variedad de miel
Miel de colza: la delicada miel de primavera para untar
La miel de colza es suave, clara y, por naturaleza, rápidamente cremosa: la fina miel de primavera ideal para el pan.
Sabor y carácter
La miel de colza tiene un sabor muy suave y discreto, casi con un toque de vainilla. Es de color claro y cristaliza rápidamente hasta volverse cremosa y firme.
Por qué cristaliza tan rápido
La miel de colza tiene un alto contenido de glucosa, por lo que cristaliza rápidamente adquiriendo una textura fina y fácil de untar: una característica de calidad, no un defecto.
Recetas que combinan bien
Preguntas frecuentes
¿Por qué la miel de colza cristaliza tan rápido?
Debido a su alto contenido de glucosa, cristaliza rápidamente y adquiere una textura cremosa y fácil de untar.
¿A qué sabe la miel de colza?
Muy suave, clara y delicada: ideal para el pan del desayuno.