Receta con miel
Bebida caliente de manzana con miel de colza y jengibre
La miel de colza, cremosa y suave, se disuelve fácilmente en la base caliente de manzana y suaviza de forma agradable el picante del jengibre. Una bebida reconfortante para los días frescos de otoño.
⏱ Preparación 10 min · Cocción 10 min · Total 20 min · 2 raciones
Ingredientes
- 500 ml de zumo de manzana sin filtrar
- 200 ml de agua
- 20 g de jengibre fresco
- 1 limón no tratado
- 2 cucharadas de miel de colza de SUMMSTOFF
- 1 rama de canela
Preparación
- Pele el jengibre y córtelo en láminas finas.
- Poner en un cazo el zumo de manzana, el agua, el jengibre y la rama de canela.
- Llevar todo a ebullición y dejar reposar a fuego lento durante 8 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco hasta que deje de hervir.
- Retirar la rama de canela y el jengibre, y añadir el zumo de medio limón.
- Incorporar la miel de colza, removiendo hasta que se disuelva.
- Verter en tazas y servir con una rodaja fina de limón.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 150 kcal · Grasas 0 g · Hidratos de carbono 37 g · Proteínas 1 g
Consejo: Remueva la miel solo cuando el líquido se haya enfriado, así conserva mejor su aroma.
Miel utilizada: Ver la miel de colza en la tienda →