Rezept mit Honig
Rapshonig-Apfel-Ingwer-Warmgetränk
Der cremige, milde Rapshonig löst sich gut in warmer Apfelbasis und gleicht die Schärfe des Ingwers angenehm aus. Ein wärmendes Getränk für kühle Herbsttage.
⏱ Zubereitung 10 Min · Koch-/Backzeit 10 Min · Gesamt 20 Min · 2 Portionen
Zutaten
- 500 ml naturtrüber Apfelsaft
- 200 ml Wasser
- 20 g frischer Ingwer
- 1 unbehandelte Zitrone
- 2 EL Rapshonig von SUMMSTOFF
- 1 Zimtstange
Zubereitung
- Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Apfelsaft, Wasser, Ingwer und Zimtstange in einen Topf geben.
- Alles aufkochen und bei kleiner Hitze 8 Minuten ziehen lassen.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, bis es nicht mehr kocht.
- Zimtstange und Ingwer herausnehmen, Saft der halben Zitrone zugeben.
- Rapshonig einrühren, bis er sich löst.
- In Tassen füllen und mit einer dünnen Zitronenscheibe servieren.
Nährwerte pro Portion (ca.): 150 kcal · Fett 0 g · Kohlenhydrate 37 g · Eiweiß 1 g
Tipp: Den Honig erst in die abgekühlte Flüssigkeit rühren, damit sein Aroma erhalten bleibt.
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