Receta con miel
Bebida caliente de pera con miel de flores de primavera
La miel de flores de primavera de SUMMSTOFF, suave y cremosa, redondea con delicadeza esta bebida caliente de pera, perfecta para los días frescos de otoño.
⏱ Preparación 10 min · Cocción 10 min · Total 20 min · 2 raciones
Ingredientes
- 2 peras maduras
- 400 ml de agua
- 2 cucharadas de miel de flores de primavera de SUMMSTOFF
- 1 rama de canela
- 2 rodajas de jengibre fresco
- 1 cucharada de zumo de limón
Preparación
- Pela las peras, retira el corazón y córtalas en trozos.
- Pon los trozos de pera en un cazo junto con el agua, la rama de canela y el jengibre.
- Lleva todo a ebullición y deja cocer a fuego suave unos 10 minutos, hasta que las peras estén blandas.
- Retira la rama de canela y el jengibre, y tritura las peras junto con el caldo hasta obtener un puré fino.
- Incorpora el zumo de limón y deja que la bebida se enfríe hasta alcanzar una temperatura agradable para beber.
- Solo entonces añade la miel de flores de primavera removiendo y reparte en tazas.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 120 kcal · Grasas 0 g · Hidratos de carbono 29 g · Proteínas 1 g
Consejo: Añade la miel solo cuando la bebida esté tibia, para conservar todo su aroma delicado.
Miel utilizada: Ver la miel de flores de primavera en la tienda →