Receta con miel
Jugoso bizcocho de miel
Aromático y jugoso bizcocho de miel en molde rectangular, sin azúcar refinado.
⏱ Preparación 20 min · Tiempo de cocción/horneado 40 min · Total 60 min · 1 molde rectangular
Ingredientes
- 200 g de miel de flores de verano
- 100 g de mantequilla blanda
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de especias para pan de jengibre
- 100 ml de leche
Preparación
- Precalentar el horno a 175 grados y engrasar un molde rectangular.
- Derretir suavemente la miel y la mantequilla, dejar enfriar un poco y luego incorporar los huevos.
- Mezclar la harina, la levadura en polvo, las especias para pan de jengibre y la leche hasta obtener una masa lisa.
- Verter en el molde y hornear de 40 a 45 minutos. Comprobar con la prueba del palillo.
Valores nutricionales por 100 g (aprox.): 315 kcal · Grasas 13 g · Carbohidratos 45 g · Proteínas 6 g
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