Receta con miel
Bocaditos de queso y nueces con miel de acacia y uvas
La miel de acacia, suave y líquida, se puede verter fácilmente sobre los bocados de queso sin tapar su sabor. Su dulzor discreto combina de maravilla con el queso sabroso y las uvas.
⏱ Preparación 15 min · Tiempo de cocción/horneado 8 min · Total 23 min · 4 raciones
Ingredientes
- 150 g de queso Gouda semicurado en pieza
- 60 g de nueces
- 60 g de pacanas
- 2 cucharadas de miel de acacia
- 150 g de uvas sin semillas
- 1 pizca de sal marina gruesa
- tomillo fresco (unas ramitas)
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- Repartir las nueces y las pacanas en una bandeja y tostarlas de 6 a 8 minutos, hasta que desprendan aroma. Dejar enfriar.
- Cortar el Gouda en dados de un bocado.
- Lavar las uvas y cortarlas por la mitad.
- Disponer los dados de queso, los frutos secos y las uvas en una fuente.
- Rociar con la miel de acacia de manera uniforme.
- Espolvorear con un poco de sal marina y hojitas de tomillo deshojadas, y servir.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 300 kcal · Grasas 23 g · Hidratos de carbono 12 g · Proteínas 11 g
Consejo: Servidos con pequeños pinchos, estos bocados se convierten en un práctico finger food para los invitados.
Miel utilizada: Ver miel de acacia en la tienda →