Receta con miel
Granola crujiente con miel
Granola crujiente casera con miel – sin azúcar refinado.
⏱ Preparación 10 min · Tiempo de cocción/horneado 25 min · Total 35 min · 1 tarro grande
Ingredientes
- 250 g de copos de avena gruesos
- 100 g de frutos secos picados (p. ej. almendras, nueces)
- 4 cucharadas de miel de flores de verano
- 3 cucharadas de aceite neutro o de coco
- 1 pizca de sal
- opcional: 1 cucharadita de canela, frutos secos deshidratados
Preparación
- Precalentar el horno a 160 grados (calor arriba y abajo) y forrar una bandeja con papel de horno.
- Mezclar los copos de avena y los frutos secos en un bol.
- Calentar brevemente la miel, el aceite y la sal hasta que quede todo líquido, y mezclarlo con los copos de avena.
- Repartir la mezcla en la bandeja y hornear de 20 a 25 minutos, dándole la vuelta una vez.
- Dejar enfriar por completo – así el muesli queda crujiente. Añadir los frutos secos deshidratados solo después.
Valores nutricionales por 100 g (aprox.): 463 kcal · Grasas 25 g · Carbohidratos 48 g · Proteínas 11 g
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