Receta con miel
Mezcla de frutos secos con miel de brezo para picar
La miel de brezo, intensa y de sabor recio, envuelve los frutos secos con un toque ligeramente acaramelado y crea un aperitivo sabroso.
⏱ Preparación 10 min · Tiempo de cocción/horneado 15 min · Total 25 min · 6 raciones
Ingredientes
- 100 g de nueces
- 100 g de almendras
- 80 g de avellanas
- 50 g de anacardos
- 2 cucharadas de miel de brezo SUMMSTOFF
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de sal marina gruesa
- 1 pizca de chile
- 1 pizca de canela
Preparación
- Precalentar el horno a 160 °C con calor arriba y abajo y forrar una bandeja con papel de horno.
- Mezclar en un bol la miel de brezo con el aceite, el chile y la canela.
- Añadir todos los frutos secos y mezclarlos bien con la mezcla de miel.
- Repartir los frutos secos de manera uniforme sobre la bandeja.
- Tostar en el horno durante 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
- Espolvorear con sal marina gruesa mientras aún estén calientes.
- Dejar enfriar por completo; así los frutos secos se separan y quedan crujientes.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 290 kcal · Grasas 24 g · Hidratos de carbono 9 g · Proteínas 8 g
Consejo: Guardados en un recipiente hermético, los frutos secos se conservan aproximadamente una semana, ideales para regalar.
Miel utilizada: Ver miel de brezo en la tienda →