Receta con FRUCHTSTOFF
Postre en capas de frutos del bosque con requesón (quark) y crocante de avena
FRUCHTSTOFF Frutos del bosque aporta notas oscuras de bayas a este postre rápido y forma una capa afrutada entre el cremoso requesón (quark) y el crujiente crocante de avena. Perfecto para invitados sin mucho esfuerzo.
⏱ Preparación 20 min · Tiempo de cocción/horneado 8 min · Total 28 min · 4 raciones
Ingredientes
- 1 tarro de FRUCHTSTOFF Frutos del bosque (200 g)
- 400 g de requesón (quark) (20 % de grasa)
- 150 g de nata
- 2 cucharadas de miel de acacia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 g de copos de avena integrales
- 40 g de avellanas picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de miel para el crocante
Preparación
- Para el crocante, derretir mantequilla en una sartén y tostar en ella los copos de avena y las avellanas a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añadir 1 cucharada de miel, dejar caramelizar brevemente y dejar enfriar el crocante en un plato.
- Mezclar el requesón (quark) con la miel de acacia y el extracto de vainilla hasta obtener una crema homogénea.
- Montar la nata y mezclarla con cuidado con el requesón (quark).
- Remover brevemente FRUCHTSTOFF Frutos del bosque hasta que quede homogéneo.
- En cuatro vasos, ir alternando capas de crema de requesón (quark), FRUCHTSTOFF Frutos del bosque y crocante de avena.
- Terminar con una capa de crocante y dejar enfriar el postre al menos 30 minutos.
- Antes de servir, añadir si se desea otra cucharada de FRUCHTSTOFF por encima.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 390 kcal · Grasas 21 g · Carbohidratos 33 g · Proteínas 15 g
Consejo: Espolvoree el crocante justo antes de servir para que se mantenga bien crujiente.
Crema de frutas para untar utilizada: Ver FRUCHTSTOFF Frutos del bosque en la tienda →