Receta con miel
Requesón (quark) con miel de brezo, pera y copos de avena para el desayuno
La miel de brezo de carácter intenso y ligeramente amargo de SUMMSTOFF le da personalidad al suave requesón (quark) y combina a la perfección con la dulce pera otoñal.
⏱ Preparación 10 min · Tiempo de cocción/horneado 5 min · Total 15 min · 2 raciones
Ingredientes
- 250 g de requesón (quark) desnatado
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de miel de brezo
- 1 pera madura
- 40 g de copos de avena integrales
- 20 g de avellanas picadas
- 1 pizca de canela molida
Preparación
- Tostar los copos de avena y las avellanas en una sartén sin aceite hasta que estén dorados y dejar enfriar.
- Mezclar el requesón (quark) con la leche y 1 cucharada de miel de brezo hasta obtener una crema homogénea.
- Lavar la pera, quitarle el corazón y cortarla en dados pequeños.
- Repartir el requesón (quark) en dos cuencos.
- Repartir los dados de pera por encima.
- Espolvorear la mezcla de copos de avena y avellanas por encima.
- Rociar con el resto de la miel de brezo y espolvorear con canela.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 300 kcal · Grasas 9 g · Hidratos de carbono 37 g · Proteínas 20 g
Consejo: Dosifique con moderación la intensa miel de brezo y endulce al gusto, ya que su aroma es muy potente.
Miel utilizada: Ver miel de brezo en la tienda →