Receta con miel
Requesón (quark) con manzana y avena con miel de flores de verano
La cremosa y floral miel de flores de verano endulza el requesón de forma totalmente natural y combina a la perfección con la manzana otoñal. Un desayuno rápido y sin horno.
⏱ Preparación 15 min · Tiempo de cocción/horneado 5 min · Total 20 min · 2 raciones
Ingredientes
- 250 g de requesón (quark) desnatado
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de miel de flores de verano
- 2 manzanas
- 40 g de copos de avena
- 20 g de almendras laminadas
- 1 pizca de canela
Preparación
- Tostar los copos de avena y las almendras laminadas en una sartén sin grasa a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados.
- Mezclar el requesón con la leche y la miel de flores de verano hasta obtener una crema homogénea.
- Rallar gruesa una manzana e incorporarla con cuidado al requesón.
- Descorazonar la segunda manzana y cortarla en daditos pequeños.
- Repartir el requesón (quark) en dos cuencos.
- Repartir los daditos de manzana por encima y espolvorear con los copos de avena y las almendras tostadas.
- Terminar con una pizca de canela y servir de inmediato.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 373 kcal · Grasas 8 g · Hidratos de carbono 53 g · Proteínas 23 g
Consejo: Si el requesón queda demasiado espeso, basta con añadir un chorrito más de leche hasta conseguir una textura cremosa.
Miel utilizada: Ver la miel de flores de verano en la tienda →