Recette au miel
Fromage blanc (quark) pomme-avoine au miel de fleurs d'été
Le miel de fleurs d'été, crémeux et floral, sucre le fromage blanc (quark) tout naturellement et se marie avec la pomme automnale. Un petit-déjeuner rapide, sans cuisson au four.
⏱ Préparation 15 min · Temps de cuisson 5 min · Total 20 min · 2 portions
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc maigre (quark)
- 4 c. à s. de lait
- 2 c. à soupe de miel de fleurs d’été
- 2 pommes
- 40 g de flocons d'avoine
- 20 g d'amandes effilées
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Faites griller les flocons d'avoine et les amandes effilées dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mélangez le fromage blanc (quark) avec le lait et le miel de fleurs d'été jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Râpez grossièrement une pomme et incorporez-la au fromage blanc.
- Épépinez la seconde pomme et coupez-la en petits dés.
- Répartir le fromage blanc (quark) dans deux bols.
- Répartissez les dés de pomme par-dessus et parsemez des flocons d'avoine et amandes grillés.
- Terminez avec une pincée de cannelle et servez aussitôt.
Valeurs nutritionnelles par portion (env.) : 373 kcal · Lipides 8 g · Glucides 53 g · Protéines 23 g
Astuce : Si le fromage blanc est trop épais, incorporez simplement un peu plus de lait jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Miel utilisé : Voir le miel de fleurs d’été dans la boutique →