La miel de acacia, técnicamente conocida a menudo como miel de robinia, es la discreta y suave entre las mieles. Se mantiene líquida durante mucho tiempo, es clara, fina y muy comedida en su sabor propio. Precisamente por eso es tan versátil en la cocina.
Baviera aporta, según la ubicación, prados, huertos frutales, lindes de bosque y flores de cultivo. Las mieles suelen resultar redondas, armoniosas y muy accesibles.
Esta miel de acacia de Baviera aporta un dulzor agradable al té, sin que todo sepa a miel. En aliños y vinagretas para ensalada funciona especialmente bien, porque suaviza la acidez y aporta un dulzor fino sin cargar el aliño. También es una buena elección con yogur, fruta, postres o queso. Esta miel es ideal cuando se busca dulzura, pero el sabor propio debe mantenerse discreto.
Contenido: 225g, Precio por kg = 19,96 €
