Recette au miel

Poulet au miel et à la moutarde, cuit au four

Des pilons de poulet croustillants nappés d’un glaçage au miel et à la moutarde – simple et moelleux, tout droit sorti du four.

⏱ Préparation 15 min · Cuisson 30 min · Total 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pilons de poulet
• 3 c. à soupe de miel d’acacia
• 2 c. à soupe de moutarde mi-forte
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 c. à café de paprika en poudre
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur statique.
2. Mélanger le miel, la moutarde, l’huile, le paprika en poudre, le sel et le poivre.
3. Badigeonner les pilons de poulet de tous les côtés avec le glaçage.
4. Faire cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, en les arrosant une à deux fois avec le jus de cuisson.

Valeurs nutritionnelles par portion (env.) : 396 kcal · Lipides 25 g · Glucides 13 g · Protéines 29 g

Miel utilisé : Voir le miel d’acacia dans la boutique →

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