Recette avec FRUCHTSTOFF
Dessert en couches à la fraise, fromage blanc (quark) et croustillant d’avoine
FRUCHTSTOFF Fraise apporte une générosité fruitée entre les couches crémeuses de fromage blanc (quark) et s’accorde parfaitement, avec ses fins morceaux de fruits, au croustillant d’avoine.
⏱ Préparation 20 min · Cuisson 8 min · Total 28 min · 4 portions
Ingrédients
- 6 c. à soupe de FRUCHTSTOFF Fraise
- 400 g de fromage blanc (quark) maigre
- 150 g de yaourt à la crème
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de flocons d'avoine fins
- 2 c. à soupe d'amandes concassées
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- 100 g de fraises fraîches ou surgelées (facultatif, pour garnir)
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les flocons d’avoine et les amandes à feu moyen.
- Incorporer le miel, étaler le croustillant sur une assiette et laisser refroidir.
- Mélanger le fromage blanc (quark) avec le yaourt à la crème et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Remuer brièvement FRUCHTSTOFF Fraise pour qu’il soit facile à étaler.
- Dans quatre verres, disposer en couches alternées la crème de fromage blanc, FRUCHTSTOFF Fraise et le croustillant d’avoine.
- Terminer par une couche de croustillant et garnir, si vous le souhaitez, de fraises fraîches.
- Réserver au frais environ 15 minutes avant de servir, afin que les couches se tiennent bien.
Valeurs nutritionnelles par portion (env.) : 320 kcal · Lipides 12 g · Glucides 33 g · Protéines 20 g
Astuce : ne saupoudrez le croustillant d’avoine qu’au dernier moment avant de servir, il restera ainsi bien croquant.
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