SUMMSTOFF Miel de fleurs de printemps de l’Altes Land

Ce miel de fleurs de printemps de l’Altes Land a le goût des premiers jours chauds de l’année : clair, fin et doux, mais jamais fade. La légère note fruitée et acidulée, qui provient souvent de la floraison des arbres fruitiers, est particulièrement agréable. Elle allège la douceur et rend le miel plus frais, plus vivant, plus plaisant. L’Altes Land est le pays des vergers en fleurs. Les fleurs de pommiers et d’autres arbres fruitiers donnent souvent à cette miellée précoce une fine acidité fruitée qui rend le miel frais et vivant. Sur un petit pain frais, ce miel se révèle léger et pur. Dans un yaourt nature ou du fromage blanc (quark), il apporte une douceur fine avec une petite touche de fraîcheur. Il se marie aussi très bien avec le thé, quand on veut que le miel accompagne le goût sans le couvrir. Ce miel de fleurs de printemps s’adresse à toutes celles et ceux qui aiment les miels clairs et fins – avec un caractère régional et une fraîcheur naturelle de fleurs fruitières.