Ratgeber · FRUCHTSTOFF Sorten
Sauerkirsche Marmelade & Konfitüre mit Honig
Sauerkirschmarmelade von FRUCHTSTOFF besteht zu 67 % aus Sauerkirschen und enthält 10 % Honig. Saftige Frucht und klare Säure machen sie zur Sorte für Kuchen, Desserts und Milchreis.
So schmeckt Sauerkirsche
Die Sauerkirsche bringt Spannung ins Glas: saftige Frucht, klare Säure und eine dunklere Kirschrichtung. Das Aroma wirkt kräftiger als bei milden Sorten und bleibt dabei fruchtig.
Mit 67 % Frucht kommt die Säure der Kirsche gut zur Geltung, der Honiganteil von 10 % gleicht sie mit einer weichen Süße aus. Wer Kirschkuchen mag, erkennt den Geschmack sofort wieder.
Das steckt im Glas
Laut Produktseite enthält FRUCHTSTOFF Sauerkirsche folgende Zutaten: Sauerkirschen 67 %, Zucker, 10 % Honig, frischer Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 32,8 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten. Das Glas fasst 200 g, kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. und entspricht 19,95 € je kg. Hergestellt wird es von der SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. in Ibbenbüren-Laggenbeck.
Verwendung: Wozu passt Sauerkirsche-Marmelade?
- Frühstück: auf Brötchen, Hefezopf oder Toast.
- Joghurt und Quark: in Joghurt, Quark oder Grießbrei.
- Käse: zu Frischkäse oder mildem Schnittkäse.
- Kuchen: als Füllung für Berliner, Torten oder Schokoladenkuchen.
- Glasur: warm verrührt auf Schokoladenkuchen oder Käsekuchen.
- Desserts: zu Milchreis, Pfannkuchen, Vanilleeis oder Pudding.
Gut kombiniert
Kirsche kombiniert sich gut mit Schokolade, Mandeln, Zimt, Vanille und Marzipan. Auch milder Quark und Sahne gleichen die Säure aus.
Drei Ideen mit Sauerkirschmarmelade
- Schoko-Blechkuchen: Kirsche und Schokolade passen zusammen: Sauerkirsch-Schoko-Blechkuchen mit FRUCHTSTOFF.
- Törtchen mit flüssigem Kern: Das Sauerkirsch-Schokotörtchen mit flüssigem Kern ist ein Dessert für besondere Anlässe.
- Milchreis: Warmen Milchreis mit einem Löffel Sauerkirschmarmelade krönen. Der Reis lässt sich nach dem Rezept für Honig-Milchreis kochen.
Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich?
Auf dem Etikett steht die Verkehrsbezeichnung „Fruchtaufstrich Sauerkirsche“. Im Alltag sprechen viele von Marmelade oder Konfitüre und meinen denselben süßen Brotaufstrich aus Frucht. Der Ratgeber zum Unterschied erklärt die Begriffe im Detail.
FRUCHTSTOFF Fruchtaufstrich Sauerkirsche
200 g · Sauerkirschen 67 % · 10 % Honig
3,99 € inkl. 7 % MwSt. · 19,95 € je kg
Bestellen und Versand
FRUCHTSTOFF Sauerkirsche gibt es im SUMMSTOFF-Shop; die Marke FRUCHTSTOFF ist außerdem bei EDEKA und REWE gelistet. Der Versand innerhalb Deutschlands erfolgt mit GLS und kostet 6,99 €, die Lieferung dauert 2 bis 4 Werktage. Bezahlen lässt sich per Kreditkarte, PayPal oder Vorkasse. Wer mehrere Sorten probieren möchte, findet in der FRUCHTSTOFF 7er-Geschenkbox sieben Sorten für 34,99 €.
Häufige Fragen zu Sauerkirsche-Marmelade
Wie viel Kirsche steckt im Glas?
Die Zutatenliste nennt 67 % Sauerkirschen, Zucker, 10 % Honig, frischen Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 32,8 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten.
Passt die Marmelade in Kuchen?
Ja, als Füllung oder als Glasur auf Schoko- und Käsekuchen. Die Säure der Kirsche passt gut zu Schokolade.
Ist das Marmelade oder Konfitüre?
Das Etikett nennt „Fruchtaufstrich Sauerkirsche“. Im Alltag sprechen viele von Kirschmarmelade oder Kirschkonfitüre. Die Begriffe erklärt der Ratgeber zum Unterschied.
Was kostet FRUCHTSTOFF Sauerkirsche?
Das 200-g-Glas kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. (19,95 € je kg). Die Lieferung innerhalb Deutschlands dauert 2 bis 4 Werktage.