وصفة بالعسل
مشروب عصير التفاح بعسل أزهار الصيف والزعتر
عسل أزهار الصيف قوامه كريمي ونكهته زهرية، يضفي نكهة زهرية خفيفة على المشروب تتناسب جيداً مع عصير التفاح الطازج. مشروب منعش لأيام أكتوبر المعتدلة.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · 4 حصص
المكونات
- 500 مل عصير تفاح طبيعي غير مصفّى
- 3 ملعقة كبيرة عسل أزهار الصيف
- 500 مل ماء معدني فوّار
- 3 أغصان زعتر طازج
- ليمونة غير معالَجة (العصير)
- مكعبات ثلج حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخَّن عصير التفاح قليلاً دون أن يغلي، ويُذاب فيه عسل أزهار الصيف.
- تُضغط أغصان الزعتر قليلاً بين الأصابع وتُضاف إلى العصير الدافئ.
- يُترك العصير مع الزعتر لينقع لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم تُزال الأغصان.
- يُضاف عصير الليمون مع التحريك، ويُترك الخليط ليبرد تماماً.
- يُسكب الخليط في أربعة أكواب مملوءة بمكعبات الثلج، ويُضاف إليها الماء المعدني.
- يُحرَّك برفق ويُزيَّن حسب الرغبة بغصن زعتر طازج.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 105 سعرة حرارية · دهون 0 غ · كربوهيدرات 26 غ · بروتين 0 غ
نصيحة: يمكنك تحضير عصير التفاح المحلّى في اليوم السابق – بذلك يكون لديك قاعدة جاهزة للاستخدام بسرعة.
العسل المستخدم: شاهد عسل أزهار الصيف في المتجر ←