Receta con FRUCHTSTOFF
Bizcocho de chocolate en bandeja con guindas y FRUCHTSTOFF Guinda
FRUCHTSTOFF Guinda aporta un toque ácido y afrutado a la jugosa masa de chocolate, que combina a la perfección con el chocolate negro. Un sencillo bizcocho de bandeja para compartir con muchos.
⏱ Preparación 25 min · Cocción/horneado 30 min · Total 55 min · 16 raciones
Ingredientes
- 1 tarro de FRUCHTSTOFF Guinda (200 g)
- 250 g de harina
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 200 g de mantequilla blanda
- 180 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100 g de chocolate negro
- 1 pizca de sal
- 100 ml de leche
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C y forrar una bandeja honda con papel de horno.
- Batir la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que quede espumosa. Incorporar los huevos uno a uno sin dejar de batir.
- Mezclar la harina, el cacao y la levadura, e incorporarlos a la masa de mantequilla alternando con la leche.
- Picar el chocolate en trozos gruesos e incorporarlo a la masa. Extender la masa de manera uniforme sobre la bandeja.
- Repartir el FRUCHTSTOFF Guinda sobre la masa en pequeños montones con una cucharadita y mezclarlo ligeramente con un tenedor.
- Hornear durante unos 30 minutos, hasta que la masa esté bien cocida (prueba del palillo).
- Dejar enfriar sobre la bandeja y cortar en trozos.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 260 kcal · Grasas 15 g · Hidratos de carbono 27 g · Proteínas 4 g
Consejo: Espolvorear con un poco de azúcar glas antes de servir. El bizcocho se mantiene jugoso durante varios días.
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