Receta con miel
Crema de almendras con miel de acacia y vainilla
La miel de acacia se mantiene líquida durante mucho tiempo y es muy suave, por eso se mezcla bien con la crema de almendras sin tapar el delicado aroma de la vainilla.
⏱ Preparación 10 min · 8 raciones
Ingredientes
- 150 g de crema de almendras
- 3 cucharadas de miel de acacia
- 2 cucharadas de queso crema
- 0,5 cdta. de vainilla molida
- 1 pizca de sal
- 1 a 2 cucharadas de leche
Preparación
- Poner la crema de almendras en un bol y remover bien, por si se ha separado el aceite.
- Añadir la miel de acacia, el queso crema, la vainilla y la sal.
- Mezclar todo con una cuchara o un batidor pequeño hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar la leche poco a poco, hasta que la crema para untar quede fácil de extender pero no demasiado blanda.
- Pasarla a un tarro limpio y guardarla en un lugar fresco.
- Antes de untarla, dejarla reposar brevemente a temperatura ambiente para que se extienda mejor.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 148 kcal · Grasas 11 g · Hidratos de carbono 7 g · Proteínas 4 g
Consejo: En la nevera se conserva aproximadamente una semana; guárdala bien cerrada y usa siempre una cuchara limpia para sacarla.
Miel utilizada: Ver miel de acacia en la tienda →