وصفة بالعسل
مربى اللوز بعسل الأكاسيا والفانيليا
عسل الأكاسيا يبقى سائلًا لفترة طويلة وطعمه خفيف جدًا، لذلك يمتزج بسهولة مع زبدة اللوز دون أن يطغى على نكهة الفانيليا الرقيقة.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · 8 حصص
المكونات
- 150 غ زبدة لوز
- 3 ملاعق كبيرة من عسل الأكاسيا
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- 0,5 ملعقة صغيرة فانيليا مطحونة
- رشة ملح واحدة
- 1 إلى 2 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
- تُوضع زبدة اللوز في وعاء وتُحرَّك جيدًا إذا كان الزيت قد انفصل عنها.
- يُضاف عسل الأكاسيا والجبن الكريمي والفانيليا والملح.
- يُحرَّك كل شيء بملعقة أو مضرب صغير حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- يُضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح المربى قابلًا للدهن دون أن يكون طريًا جدًا.
- يُعبَّأ في برطمان نظيف ويُحفظ في مكان بارد.
- يُترك في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل الدهن، فهذا يسهّل توزيعه.
القيم الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 148 سعرة حرارية · دهون 11 غ · كربوهيدرات 7 غ · بروتين 4 غ
نصيحة: يحتفظ المربى بجودته في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا – احرص على إغلاق البرطمان جيدًا واستخدام ملعقة نظيفة دائمًا عند تناوله.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الأكاسيا في المتجر →