Receta con miel
Té de especias con miel de bosque, naranja y clavo
La miel de bosque, intensa y especiada, combina a la perfección con las especias otoñales y aporta al té un dulzor oscuro y redondo.
⏱ Preparación 10 min · Tiempo de cocción/horneado 5 min · Total 15 min · 2 raciones
Ingredientes
- 500 ml de agua
- 2 cucharadas de miel de bosque
- 1 naranja sin tratar
- 2 clavos de olor
- 1 rama de canela
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 1 bolsita de té negro
Preparación
- Poner el agua con los clavos, la rama de canela y la rodaja de jengibre en una olla y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento el agua especiada durante 5 minutos.
- Retirar la olla del fuego, dejar reposar la bolsita de té 3 minutos y retirarla después.
- Cortar dos rodajas de la naranja y exprimir el resto.
- Añadir el zumo de naranja al té y retirar las especias.
- Repartir el té en dos tazas e incorporar en cada una 1 cucharada de miel de bosque.
- Decorar con una rodaja de naranja y servir caliente.
Valores nutricionales por ración (aprox.): 70 kcal · Grasas 0 g · Hidratos de carbono 17 g · Proteínas 1 g
Consejo: Añada la miel cuando el té ya no esté hirviendo, así conserva mejor su aroma.
Miel utilizada: Ver miel de bosque en la tienda →