Recette au miel
Dip fromage frais-pomme au miel de colza
Le miel de colza, onctueux et doux, s’incorpore facilement au fromage frais pour créer rapidement une trempette parfaite pour des quartiers de pomme croquants.
⏱ Préparation 10 min · 4 portions
Ingrédients
- 200 g de fromage frais
- 2 c. à soupe de miel de colza
- 3 c. à soupe de yaourt nature
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- 2 pommes croquantes
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de noix concassées
Préparation
- Mélanger le fromage frais avec le yaourt jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporer le miel de colza, la cannelle et une pincée de sel.
- Verser la trempette dans un bol.
- Couper les pommes en quartiers et les arroser de jus de citron pour qu’elles ne brunissent pas.
- Faire légèrement torréfier les noix dans une poêle sèche, puis les parsemer sur la trempette.
- Servir la trempette avec les quartiers de pomme.
Valeurs nutritionnelles par portion (env.) : 237 kcal · Lipides 16 g · Glucides 19 g · Protéines 5 g
Astuce : Des quartiers de poire ou des gressins complets accompagnent tout aussi bien cette trempette.
Miel utilisé : Voir le miel de colza dans la boutique →