SUMMSTOFF Miel de fleurs d’été de Saxe-Anhalt

Le miel de fleurs d'été est le miel des beaux jours : plus rond, plus floral et un peu plus généreux que le miel de fleurs de printemps précoce. Ici se rencontrent prairies, herbes aromatiques, bords de champs, jardins et fleurs tardives. Le miel n'en est que plus riche en goût, agréablement doux, floral et équilibré. La Saxe-Anhalt associe plaines agricoles, fleurs d'arbres fruitiers, vallées fluviales et terroirs chauds. Il en résulte des miels entre douceur florale et empreinte régionale bien marquée. Ce miel de fleurs d'été de Saxe-Anhalt se marie bien avec le pain et les petits pains, mais aussi très bien avec le fromage blanc (quark), le muesli ou les crêpes. Pour qui veut que le miel soit sur la table du petit-déjeuner non seulement comme une douceur, mais comme un vrai goût, c'est le choix idéal. Il reste simple pour un usage quotidien tout en offrant assez de profondeur florale pour ne pas sembler banal.