Variété de miel
Miel de fleurs d’été : floral et généreux en bouche
Le miel de fleurs d’été est plus corsé et plus généreux que les miels doux de printemps – un allié aromatique polyvalent.
Goût et caractère
Le miel de fleurs d’été a un goût floral, rond et généreux, nettement plus corsé que Miel de fleurs de printemps, mais sans amertume.
Origine
Le miel de fleurs d’été naît de la miellée estivale, riche et variée – selon la région, les fleurs diffèrent et confèrent au miel son propre caractère.
Recettes assorties
Pancakes au miel · Moelleux au miel · Crumble aux pommes et au miel
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le miel de fleurs d’été ?
Un miel issu de la miellée estivale, c’est-à-dire des plantes qui fleurissent en été dans une région donnée.
Quel goût a le miel de fleurs d’été ?
Floral, généreux en bouche et plus corsé que le miel de printemps.