Ce miel de fleurs de printemps de la région Rhin-Main a le goût des premiers jours chauds de l’année : clair, fin et doux, mais jamais fade. Sa légère note fruitée et acidulée, qui provient souvent des fleurs d’arbres fruitiers, est particulièrement agréable. Elle allège la douceur et rend le miel plus frais, plus vif et plus plaisant.
La région Rhin-Main réunit vergers, jardins, proximité des fleuves, parcs et surfaces fleuries. C’est justement ce mélange qui donne des miels au goût non seulement sucré, mais vivant.
Sur un petit pain frais, ce miel se révèle léger et pur. Dans un yaourt nature ou du fromage blanc (quark), il apporte une douceur fine avec une petite touche de fraîcheur. Il se marie aussi très bien avec le thé, lorsque le miel doit accompagner le goût sans le masquer. Voici un miel de fleurs de printemps pour tous ceux qui aiment les miels clairs et fins – avec du caractère régional et une fraîcheur naturelle de fleurs fruitières.
Contenu : 225 g, prix au kg = 17,73 €
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