Cette miel de fleurs de printemps de Saxe-Anhalt a le goût des premiers jours chauds de l'année : clair, fin et doux, mais jamais fade. Particulièrement agréable est cette légère note fruitée-acidulée, qui provient souvent de la floraison des arbres fruitiers. Elle allège la douceur et rend le miel plus frais, plus vivant et plus plaisant.
La Saxe-Anhalt réunit plaines cultivées, fleurs d'arbres fruitiers, vallées fluviales et lieux chauds. Il en résulte des miels qui se situent entre floraison douce et empreinte régionale bien nette.
Sur un petit pain frais, ce miel se révèle léger et pur. Dans un yaourt nature ou du fromage blanc (quark), il apporte une douceur fine avec une touche de fraîcheur. Il se marie aussi très bien avec le thé, lorsque le miel doit accompagner le goût sans le recouvrir. Voici un miel de fleurs de printemps pour tous ceux qui aiment les miels clairs et délicats – avec du caractère régional et une fraîcheur naturelle de fleurs fruitières.
Contenu : 225 g, prix au kg = 17,73 €
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