SUMMSTOFF Miel de fleurs d’été de Bavière

Le miel de fleurs d'été est le miel des beaux jours : plus rond, plus floral et un peu plus généreux que le miel de fleurs de printemps précoce. Ici se rencontrent prairies, herbes aromatiques, bords de champs, jardins et fleurs tardives. Le miel n'en est que plus riche en goût, agréablement doux, floral et équilibré. La Bavière offre selon les emplacements prairies, vergers, lisières de forêt et fleurs agricoles. Les miels y sont souvent ronds, harmonieux et très accessibles. Ce miel de fleurs d'été de Bavière se marie bien avec le pain et les petits pains, mais aussi très bien avec le fromage blanc (quark), le muesli ou les crêpes. Pour qui veut que le miel soit sur la table du petit-déjeuner non seulement comme une douceur, mais comme un vrai goût, c'est le choix idéal. Il reste simple pour un usage quotidien tout en offrant assez de profondeur florale pour ne pas sembler banal.