نوع العسل
عسل اللفت: عسل الربيع الناعم القابل للدهن
عسل اللفت خفيف وفاتح اللون ويتصلب بسرعة بطبيعته - عسل الربيع الرقيق المثالي للخبز.
الطعم والطابع المميز
طعم عسل اللفت خفيف جدا ومتحفظ، يذكر قليلا بالفانيليا. لونه فاتح ويصبح قشديا متماسكا بسرعة.
لماذا يتصلب بسرعة
يحتوي عسل اللفت على نسبة عالية من سكر العنب، ولذلك يتبلور بسرعة ليصبح قوامه ناعما وسهل الدهن - وهذه علامة جودة وليست عيبا.
وصفات مناسبة
الأسئلة الشائعة
لماذا يتصلب عسل اللفت بهذه السرعة؟
بسبب نسبة سكر العنب العالية فيه، يتبلور بسرعة ويصبح قشديا سهل الدهن.
ما هو طعم عسل اللفت؟
خفيف جدا وفاتح اللون ورقيق - مثالي لخبز الإفطار.