وصفة بالعسل
تتبيلة عسل اللفت والصويا لفيليه لحم الخنزير
عسل اللفت الخفيف والكريمي من SUMMSTOFF يذوب بسهولة في التتبيلة، ويمنح اللحم لونًا بنيًا جميلًا دون أن يطغى على نكهته.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · 4 حصص
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
- 2 ملعقة كبيرة عسل اللفت
- ملعقتان كبيرتان زيت دوار الشمس
- فص ثوم واحد، مبشور ناعمًا
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- رشة فلفل
- 600 غ فيليه لحم خنزير
طريقة التحضير
- اخلط صلصة الصويا وعسل اللفت والزيت والثوم والزنجبيل وخل الأرز في وعاء.
- حرّك العسل جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- تبّل بالفلفل؛ وعادةً لا تحتاج إلى ملح إضافي بسبب صلصة الصويا.
- ضع فيليه لحم الخنزير في التتبيلة وادهنه بها من جميع الجوانب.
- اتركه مغطى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويُفضّل تركه طوال الليل.
- قبل القلي، صفِّ اللحم من التتبيلة واحتفظ بها لتلميعه لاحقًا.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 230 سعرة حرارية · دهون 10 غ · كربوهيدرات 9 غ · بروتين 33 غ
نصيحة: يمكن تسخين التتبيلة بسرعة في المقلاة واستخدامها كطلاء لامع فوق اللحم.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل اللفت في المتجر →