وصفة بالعسل
مكسرات مقرمشة بعسل الأكاسيا مع إكليل الجبل
عسل الأكاسيا السائل الخفيف يغلّف المكسرات بالتساوي ويتكرمل قليلًا في الفرن. وجبة خفيفة بين المالح والحلو للتسلية.
⏱ التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 15 دقيقة · الإجمالي 25 دقيقة · 6 حصص
المكونات
- 200 غرام من المكسرات المشكّلة (لوز، جوز، بندق)
- ملعقتان كبيرتان من عسل الأكاسيا
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعمًا
- نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
- رشة فلفل
طريقة التحضير
- سخّن الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية (حرارة علوية وسفلية) وافرش صينية بورق الخبز.
- اخلط عسل الأكاسيا مع زيت الزيتون وإكليل الجبل والملح والفلفل.
- أضف المكسرات واخلطها جيدًا مع مزيج العسل.
- وزّع المكسرات بالتساوي على الصينية.
- حمّصها لمدة 15 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة في منتصف الوقت.
- أخرجها واتركها تبرد تمامًا – ستصبح مقرمشة أثناء ذلك.
- احتفظ بها في علبة محكمة الإغلاق.
القيم الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 250 سعرة حرارية · دهون 21 غرام · كربوهيدرات 8 غرام · بروتين 6 غرام
نصيحة: قد تلتصق المكسرات قليلًا ببعضها أثناء التبريد – ما عليك سوى فصلها بأصابعك.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الأكاسيا في المتجر →