وصفة بالعسل
لقيمات الجبن والمكسرات بعسل الأكاسيا مع العنب
يمكن سكب عسل الأكاسيا السائل الخفيف بسهولة فوق لقيمات الجبن دون أن يطغى على طعمها. وحلاوته الخفيفة تتناسب مع الجبن المالح والعنب.
⏱ التحضير 15 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 8 دقائق · الإجمالي 23 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 150 غ جبن غودا متوسط النضج، قطعة كاملة
- 60 غ حبات جوز
- 60 غ جوز البقان
- ملعقتان كبيرتان من عسل الأكاسيا
- 150 غ عنب بدون بذور
- رشة من ملح البحر الخشن
- زعتر طازج (بضعة أغصان)
طريقة التحضير
- يُسخَّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل.
- وزّع الجوز وجوز البقان على صينية وحمّصهما لمدة 6-8 دقائق حتى تفوح رائحتهما. دعهما يبردان.
- قطّع جبن الغودا إلى مكعبات صغيرة بحجم اللقمة.
- اغسل العنب وقطّعه إلى نصفين.
- رتّب مكعبات الجبن والمكسرات والعنب على طبق تقديم.
- رشّ عسل الأكاسيا عليها بالتساوي.
- رشّ القليل من ملح البحر وأوراق الزعتر المقطوفة، وقدّمها.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 300 سعرة حرارية · دهون 23 غ · كربوهيدرات 12 غ · بروتين 11 غ
نصيحة: عند تقديمها بأسياخ صغيرة، تصبح اللقيمات طعاماً عملياً يُؤكل بالأصابع للضيوف.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الأكاسيا في المتجر →