وصفة بالعسل
عصيدة سميد بعسل الأكاسيا والكمثرى للفطور
عسل الأكاسيا خفيف وسائل، يضفي حلاوة لطيفة على عصيدة السميد الدافئة دون أن يطغى على نكهة الكمثرى الرقيقة.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 10 دقائق · المجموع 20 دقيقة · 2 حصة
المكونات
- 500 مل حليب
- 60 غ سميد قمح طري
- كمثرى ناضجة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة من عسل الأكاسيا من SUMMSTOFF
- رشة ملح واحدة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 20 غ بندق مفروم
طريقة التحضير
- اغلِ الحليب مع رشة من الملح في قدر.
- يُضاف السميد تدريجيًا مع التحريك، ويُترك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى ينتفخ، مع الاستمرار في التحريك.
- تُرفع القِدر عن النار ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- تُغسل الكمثرى وتُزال البذور وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة.
- يُحمَّص البندق قليلًا في مقلاة جافة.
- يُوزَّع خليط السميد على وعاءين ويُضاف إلى كل منهما ملعقة كبيرة من عسل الأكاسيا مع التحريك.
- يُرش عليه مكعبات الكمثرى والبندق والقرفة، ويُقدَّم دافئًا.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 361 سعرة حرارية · دهون 12 غ · كربوهيدرات 50 غ · بروتين 12 غ
نصيحة: أضف العسل فقط بعد أن يبرد الخليط قليلاً، حتى تحافظ على نكهته الرقيقة.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الأكاسيا في المتجر →