وصفة بالعسل
أسياخ عسل الخلنج بالتفاح والجبن
عسل الخلنج القوي والمر من SUMMSTOFF يتناسب جيداً مع الجبن ذو النكهة القوية ويضفي لمسة خريفية على التفاح المقرمش.
⏱ وقت التحضير 15 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 200 غ جبن جبلي ذو نكهة قوية
- تفاحتان صلبتان
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عسل الخلنج من SUMMSTOFF
- 50 غ من حبات الجوز
- القليل من الزعتر الطازج
- ملح خشن
طريقة التحضير
- يُقطَّع الجبن إلى مكعبات بحجم 2 سم تقريباً.
- تُزال بذور التفاح ويُقطَّع أيضاً إلى مكعبات صغيرة، ويُرش عليه عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.
- يُقطَّع الجوز تقطيعاً خشناً ويُحمَّص قليلاً في مقلاة جافة.
- يُنظَّم الجبن والتفاح بالتناوب على أسياخ خشبية صغيرة.
- تُرتَّب الأسياخ على طبق ويُرش عليها عسل الخلنج.
- تُرش بالجوز المحمّص وقليل من الزعتر ورشة ملح خشن وتُقدَّم على الفور.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 352 سعرة حرارية · دهون 24 غ · كربوهيدرات 18 غ · بروتين 16 غ
نصيحة: بما أن عسل الخلنج ذو قوام هلامي، يُحرَّك قليلاً بملعقة قبل الاستخدام ليسهل توزيعه.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الخلنج في المتجر →