وصفة بالعسل
بنش التفاح الدافئ بعسل الخلنج والقرفة
يمنح عسل الخلنج القوي ذو النكهة اللاذعة بنش التفاح الدافئ عمقاً متبلاً يتناسب مع القرفة والقرنفل. ونكهته القوية تبرز جيداً في هذا المشروب الساخن.
⏱ التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 15 دقيقة · الإجمالي 25 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 800 مل عصير تفاح طبيعي غير مصفّى
- 3 ملاعق كبيرة عسل الخلنج
- برتقالة واحدة غير معالجة
- عودا قرفة
- 3 حبات قرنفل
- 2 سم زنجبيل طازج
- تفاحة واحدة
طريقة التحضير
- اغسل البرتقالة جيداً بماء ساخن وقطّعها إلى شرائح. قشّر الزنجبيل وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
- ضع عصير التفاح مع أعواد القرفة والقرنفل والزنجبيل ونصف شرائح البرتقال في قدر.
- سخّن كل شيء ببطء ودعه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة دون أن يغلي.
- ارفع القدر عن النار، وأخرج التوابل وشرائح البرتقال.
- أضف عسل الخلنج وحرّكه حتى يذوب تماماً.
- قطّع التفاحة إلى شرائح رفيعة.
- اسكب البنش في أكواب أو كؤوس، وقدّمه مع شرائح التفاح والبرتقال الطازجة.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 130 سعرة حرارية · دهون 0 غ · كربوهيدرات 31 غ · بروتين 1 غ
نصيحة: أضف عسل الخلنج بعد التسخين وليس قبله، حتى لا تتبخر نكهته القوية.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الخلنج في المتجر →