وصفة بالعسل
بسكويت الشوفان بعسل الخلنج مع البندق
عسل الخلنج القوي ذو النكهة اللاذعة يضفي عمقاً على بسكويت الشوفان الريفي، وينسجم مع البندق المحمص. مثالي مع شاي الخريف.
⏱ التحضير 20 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 15 دقيقة · الإجمالي 35 دقيقة · 20 حصة
المكونات
- 150 غ رقائق شوفان ناعمة
- 100 غ دقيق قمح
- 100 غ بندق مطحون
- 80 غ زبدة طرية
- 4 ملاعق كبيرة عسل الخلنج من SUMMSTOFF
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- رشة ملح واحدة
- 50 غ بندق مفروم
طريقة التحضير
- سخّن الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية (حرارة علوية/سفلية) وافرش صينية بورق الخبز.
- اخلط الزبدة وعسل الخلنج حتى يصبحا كريميين، وبما أن عسل الخلنج ذو قوام هلامي، حرّكه قليلاً حتى يتجانس.
- أضف البيضة واخلطها جيداً.
- اخلط رقائق الشوفان والدقيق والبندق المطحون وبيكنج باودر والملح معاً، ثم اعجنها مع خليط الزبدة.
- باستخدام ملعقتين صغيرتين، ضع كميات صغيرة من العجينة على الصينية واضغط عليها قليلاً لتصبح مسطحة.
- رُشّ عليها البندق المفروم.
- اخبزها حوالي 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اتركها تبرد على الصينية.
القيم الغذائية لكل حصة (تقريباً): 143 سعرة حرارية · دهون 9 غ · كربوهيدرات 13 غ · بروتين 3 غ
نصيحة: قلّب عسل الخلنج ذا القوام الهلامي بملعقة قبل الاستخدام، فهذا يسهّل التعامل معه.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الخلنج في المتجر →