وصفة بالعسل
عصيدة الشوفان بعسل زهر الزيزفون مع الكمثرى واللوز
يمنح عسل زهر الزيزفون الطازج وذو النكهة النعناعية الخفيفة من SUMMSTOFF عصيدة الشوفان الدافئة لمسة مشرقة وعطرة، تتناغم بشكل رائع مع الكمثرى الطرية. إفطار هادئ لصباحات نوفمبر الباردة.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 10 دقائق · المجموع 20 دقيقة · 2 حصة
المكونات
- 80 غ من رقائق الشوفان الناعمة
- 300 مل حليب
- 100 مل من الماء
- رشة ملح واحدة
- كمثرى ناضجة واحدة
- ملعقتا طعام من عسل زهر الزيزفون
- 20 جم شرائح لوز
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
- ضع رقائق الشوفان مع الحليب والماء والملح في قِدر.
- اتركه يغلي مع التحريك، ثم اطهه على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح كريمي القوام.
- انزع بذور الكمثرى وقطّع نصفها إلى مكعبات صغيرة وامزجها مع العصيدة.
- حمّص رقائق اللوز في مقلاة جافة حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزّع العصيدة في وعاءين وضع باقي الكمثرى مقطعة إلى شرائح فوقها.
- رُشّ ملعقة كبيرة من عسل زهر الزيزفون على كل وعاء بينما العصيدة لا تزال دافئة وليست ساخنة.
- رُشّ القرفة واللوز المحمص فوقها وقدّمها فورًا.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 348 سعرة حرارية · دهون 12 غ · كربوهيدرات 48 غ · بروتين 11 غ
نصيحة: أضف عسل زهر الزيزفون فقط بعد أن تبرد العصيدة قليلًا، حتى لا تفقد نكهته الطازجة.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل زهر الزيزفون في المتجر →