وصفة بالعسل
مربى الجزر بعسل أزهار الربيع
عسل أزهار الربيع الكريمي اللطيف من SUMMSTOFF يُكمل نكهة الجزر الحلوة ويجعل المربى متوازن المذاق. بداية منعشة ليومك على خبز متماسك.
⏱ التحضير 20 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 15 دقيقة · المجموع 35 دقيقة · 6 حصص
المكونات
- 300 جرام جزر
- 150 غ جبن طازج
- ملعقة كبيرة من عسل أزهار الربيع SUMMSTOFF
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 30 جرام جوز مفروم
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير
- يُقشَّر الجزر ويُقطَّع إلى قطع صغيرة.
- يُطهى الجزر في قليل من الماء لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح طرياً، ثم يُصفَّى ويُترك ليبرد.
- يُحمَّص الجوز لفترة قصيرة في مقلاة جافة.
- يُهرس الجزر الطري مع الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً.
- يُضاف عسل أزهار الربيع وعصير الليمون والكمون ويُحرَّك الجميع.
- يُتبَّل بالملح والفلفل ويُضاف الجوز بتحريك خفيف.
- يُوضع المربى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليصبح أكثر تماسكاً.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 135 سعرة حرارية · دهون 10 جرام · كربوهيدرات 7 جرام · بروتين 3 جرام
نصيحة: يبقى المربى صالحاً لمدة 3 أيام في الثلاجة مغطى جيداً – مناسب للتحضير المسبق.
العسل المستخدم: شاهد عسل أزهار الربيع في المتجر ←