وصفة بالعسل
عصيدة الدخن بعسل أزهار الربيع والتفاح
عسل أزهار الربيع ذو القوام الكريمي الناعم والنكهة الخفيفة يُحلي عصيدة الدخن الدافئة بلطف، ويتناسب مع التفاح الخريفي في وجبة الصباح.
⏱ وقت التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 25 دقيقة · الإجمالي 35 دقيقة · حصتان
المكونات
- 100 غ من الدخن
- 400 مل حليب
- 100 مل من الماء
- تفاحة واحدة
- رشة ملح واحدة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقتا طعام من عسل أزهار الربيع من SUMMSTOFF
- ملعقتا طعام من اللوز المفروم
طريقة التحضير
- اغسل الدخن جيداً في مصفاة تحت الماء الدافئ.
- اغلِ الدخن مع الحليب والماء ورشة من الملح.
- اترك الخليط يغلي على نار هادئة مغطى لمدة 20-25 دقيقة تقريباً، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الدخن طرياً.
- انزع بذور التفاح وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
- حمّص اللوز في مقلاة جافة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ارفع العصيدة عن النار بعد اكتمال طهيها واتركها تبرد قليلاً.
- أضف مكعبات التفاح والقرفة وقلّبها، ثم وزّع العصيدة في أوعية وأضف عسل أزهار الربيع فوقها.
- انثر اللوز المحمّص فوقها.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 464 سعرة حرارية · دهون 14 غ · كربوهيدرات 72 غ · بروتين 15 غ
نصيحة: أضف العسل في النهاية فوق العصيدة الفاترة، حتى يحتفظ بنكهته اللطيفة.
العسل المستخدم: شاهد عسل أزهار الربيع في المتجر ←