وصفة بالعسل
بنش عسل أزهار الربيع مع التفاح
عسل أزهار الربيع، بقوامه الكريمي اللطيف ونكهته الخفيفة، يُضفي حلاوة رقيقة على هذا البنش الخالي من الكحول، ويتناسب جيدًا مع عصير التفاح الخريفي. مشروب دافئ مثالي للأمسيات الباردة.
⏱ التحضير 10 دقائق · الطهي/الخبز 10 دقائق · الإجمالي 20 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 750 مل من عصير التفاح الطبيعي غير المصفى
- 250 مل ماء
- 3 ملاعق كبيرة من عسل أزهار الربيع من SUMMSTOFF
- برتقالة واحدة غير معالجة
- عودا قرفة
- 3 حبات قرنفل
- قطعة من الزنجبيل الطازج (حوالي 2 سم)
- تفاحة واحدة
طريقة التحضير
- ضع عصير التفاح والماء في قدر.
- اغسل البرتقالة بالماء الساخن وقطّعها إلى شرائح، ثم ضعها مع أعواد القرفة والقرنفل في القدر.
- قشّر الزنجبيل وقطّعه إلى شرائح رفيعة وأضفه.
- سخّن كل شيء ببطء واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق دون أن يغلي.
- ارفع القدر عن النار وأضف عسل أزهار الربيع وقلّب بمجرد أن يتوقف السائل عن الغليان.
- قطّع التفاح إلى شرائح رفيعة.
- صفِّ البنش في أكواب عبر مصفاة وقدّمه مع شرائح التفاح.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 130 سعرة حرارية · دهون 0 غ · كربوهيدرات 31 غ · بروتين 1 غ
نصيحة: أضف العسل فقط بعد الغليان، حتى تحافظ النكهة والحلاوة على رقتهما.
العسل المستخدم: شاهد عسل أزهار الربيع في المتجر ←