Receta con FRUCHTSTOFF

Cuadraditos de sémola con albaricoque y almendras

FRUCHTSTOFF Albaricoque aporta una capa afrutada que contrasta con la cremosa masa de sémola. Un postre sencillo que se puede preparar con antelación.

⏱ Preparación 20 min · Tiempo de cocción/horneado 10 min · Total 30 min · 6 raciones

Ingredientes

• 750 ml de leche
• 120 g de sémola de trigo blanda
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 tarro de FRUCHTSTOFF Albaricoque (200 g)
• 40 g de almendras laminadas
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

1. Llevar a ebullición la leche con el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en un cazo.
2. Añadir la sémola en forma de lluvia removiendo, y dejar que se hinche a fuego suave durante unos 3 minutos sin dejar de remover.
3. Tostar las láminas de almendra en una sartén con la mantequilla hasta que estén doradas y reservar.
4. Enjuagar un molde plano con agua fría, verter la mitad de la sémola y alisar la superficie.
5. Remover brevemente FRUCHTSTOFF Albaricoque hasta que quede uniforme y repartirlo como una capa sobre la sémola, luego cubrir con el resto de la sémola.
6. Dejar enfriar en el frigorífico al menos 2 horas, luego cortar en cuadraditos y espolvorear con las almendras tostadas.

Valores nutricionales por ración (aprox.): 285 kcal · grasas 10 g · hidratos de carbono 40 g · proteínas 8 g

Consejo: A quien le guste, puede añadir un poco más de FRUCHTSTOFF Albaricoque por encima justo antes de servir.

Crema de frutas para untar utilizada: Ver FRUCHTSTOFF de albaricoque en la tienda →

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