Recette au miel
Carottes glacées au miel
Un accompagnement raffiné : de jeunes carottes dans une glaçure brillante au miel et au beurre.
⏱ Préparation 10 min · Cuisson 10 min · Total 20 min · 4 portions
Ingrédients
- 600 g de carottes
- 2 c. à soupe de miel d’acacia
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 pincée de sel
- persil frais
Préparation
- Couper les carottes en bâtonnets et les cuire al dente dans un peu d'eau.
- Égoutter l'eau, puis ajouter le beurre et le miel.
- Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les carottes soient bien glacées et brillantes.
- Assaisonner de sel et parsemer de persil haché.
Valeurs nutritionnelles par portion (environ) : 102 kcal · Lipides 2 g · Glucides 17 g · Protéines 1 g
Miel utilisé : Voir le miel d’acacia dans la boutique →