Ratgeber · FRUCHTSTOFF Sorten

Brombeere Marmelade & Konfitüre mit Honig

Brombeermarmelade von FRUCHTSTOFF besteht zu 67 % aus Brombeeren und enthält 10 % Honig. Sie schmeckt dunkel, beerig und ein wenig wilder als klassische Frühstückssorten.

So schmeckt Brombeere

Brombeere ist dunkel, beerig und etwas wilder als viele klassische Frühstückssorten. Sie bringt eine Mischung aus Frucht, Tiefe und leichter Säure mit.

Mit 67 % Frucht steht der kräftige Beerengeschmack im Vordergrund. Der Honiganteil von 10 % rundet ihn ab und gibt dem Aufstrich eine weiche Süße. Die Sorte passt zu Menschen, die gern dunkle Beeren essen.

Das steckt im Glas

Laut Produktseite enthält FRUCHTSTOFF Brombeere folgende Zutaten: Brombeeren 67 %, Zucker, 10 % Honig, frischer Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 31,2 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten. Das Glas fasst 200 g, kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. und entspricht 19,95 € je kg. Hergestellt wird es von der SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. in Ibbenbüren-Laggenbeck.

Verwendung: Wozu passt Brombeere-Marmelade?

Frühstück: auf Brot, Vollkornbrötchen oder Toast.
Joghurt und Quark: in Naturjoghurt, Quark oder Haferbrei.
Käse: zu Camembert, Brie oder Ziegenkäse.
Kuchen: als Füllung für Mandelkuchen, Torten oder Plätzchen.
Glasur: warm auf Rührkuchen oder Mandelkuchen gestrichen.
Desserts: zu Waffeln, Pfannkuchen, Eis oder Grießpudding.

Gut kombiniert

Brombeere passt zu Mandeln, Vanille, Zitrone, Haferflocken und Frischkäse. Bei herzhaften Gerichten harmonieren Thymian, Käse und Walnüsse.

Drei Ideen mit Brombeermarmelade

Mandelkuchen: Der Brombeer-Mandelkuchen mit FRUCHTSTOFF Brombeere ist schnell vorbereitet.
Überbackener Camembert: Camembert im Ofen erwärmen und einen Klecks Brombeermarmelade dazugeben. Als Variante bietet sich der gebackene Camembert mit Honig an.
Waffeln: Frische Waffeln mit Quark bestreichen und Brombeermarmelade darüber verteilen.

Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich?

Auf dem Etikett steht die Verkehrsbezeichnung „Fruchtaufstrich Brombeere“. Im Alltag sprechen viele von Marmelade oder Konfitüre und meinen denselben süßen Brotaufstrich aus Frucht. Der Ratgeber zum Unterschied erklärt die Begriffe im Detail.

FRUCHTSTOFF Fruchtaufstrich Brombeere

200 g · Brombeeren 67 % · 10 % Honig
3,99 € inkl. 7 % MwSt. · 19,95 € je kg

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Bestellen und Versand

FRUCHTSTOFF Brombeere gibt es im SUMMSTOFF-Shop; die Marke FRUCHTSTOFF ist außerdem bei EDEKA und REWE gelistet. Der Versand innerhalb Deutschlands erfolgt mit GLS und kostet 6,99 €, die Lieferung dauert 2 bis 4 Werktage. Bezahlen lässt sich per Kreditkarte, PayPal oder Vorkasse. Wer mehrere Sorten probieren möchte, findet in der FRUCHTSTOFF 7er-Geschenkbox sieben Sorten für 34,99 €.

Häufige Fragen zu Brombeere-Marmelade

Wie viel Brombeere steckt im Glas?

Die Zutatenliste nennt 67 % Brombeeren, Zucker, 10 % Honig, frischen Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 31,2 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten.

Wozu passt Brombeermarmelade besonders gut?

Zu Käse, Waffeln, Pfannkuchen, Quark und in Rührkuchen mit Mandeln. Die dunkle Beere harmoniert mit milden Milchprodukten.

Wie lagere ich das Glas?

Laut Etikett kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Was kostet FRUCHTSTOFF Brombeere?

Ein Glas mit 200 g kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. (19,95 € je kg). Die Lieferung innerhalb Deutschlands dauert 2 bis 4 Werktage.